こんばんは、ちえりです。

そんなこんなで今度は意味もなく扁桃腺が腫れたので、明日お休みします。

えっと、普通の人の扁桃腺てのは喉の番人であり、身体の中にヤバいウイルスとかが入ってきたら腫れ上がって『ウイルスをコロせ！ウイルスをコロせ！』と発熱しだすやつなんです。

たしか大抵のウイルスは人間の体温が38度以上になると弱って、そうなると体内で悪さをできなくなってしまうからです、知らんけど。

で、私のようにこれと言った原因も無いのに頻繁に腫れてしまうような人は、身体に害が無かったり放置しておいてもなんともないバイキンが入ってきただけだっつーのに、『あーヤバい！ちえりさんがシんでしまう！』と勘違いして『バイキンコロせ！バイキンコロせ！』と腫れ上がってしまうんだと思われ。

はい、私の扁桃腺は持ち主に似て自意識過剰というか、心配性というか、たぶんそんな感じ、知らんけど。

で、今日は朝から喉が痛くてずっとゴロゴロしてたんですけど、昨日から『火曜日はチャーシューを手作りする！』と準備してしまってたので、



タコ糸↑で、豚肩ロース500g↓を、



ギュッとね！



この亀甲縛りのくだり要る？って思ったんですけど、調べてみたところ要るみたいだったので真面目に縛りました。

で、1時間半くらいかけて焼いたり煮たりしてみたんですけど、



うめえのなんのって、もう！！

でもちょっと固めだったのでたぶん次回作るときは工夫が必要です。

あと切ったら中から肉汁じゅわ〜みたいなの期待してたけどそうはならなかった。

やっぱり圧力鍋とか使ったほうがいいんでしょうか、めんどくさいからすべての工程をフライパンだけでやってしまった。

というわけでなにはともあれ、自作チャーシューを使った盛岡冷麺完成です↓



扁桃腺腫れてるときに刺激物を食らうとはいかがなものか、と思ったんですけど、どっちみち水飲んだだけでも激痛なんでもうどうでもいいやみたいな感じで『いた！うま！』とか言いながら完食しました。

ちえりさんたらチャレンジ精神に溢れてて逞しくて素敵だよねえ。


というわけで、水曜日は休みます、金曜日には出勤できると思います、知らんけど、とか言いながら、本日の日記は(以下略)