こんにちは、ちえりです。

今日は21時からご予約が入っているので17:00〜21:00の間空いてます。

そんで土日はまだガラ空きです。

たぶんお部屋が足りなくなる日だと思いますので早めのご予約お願いします。

今月の5連休は21〜25日です夜露死苦！


そんなこんなで一昨日の水曜日は最初の空いていたところにちょうどよくはじめまして様方が遊びに来てくださったので、なんか休む暇ないなみたいな感じでしっかり働くことができた私なんでした、ありがとうございました。

で、前から思ってたんですけど、私が階段上がりながら『3階の部屋ですよ』って告げるとほとんどの方が『うわっ3階！』とか『遠いね〜！？』などと返してくるのですが、そういう反応するのやめていただけますか。

そのあと『さらにいちばん奥の部屋』って言いづらくなるじゃないですか(笑)

そして忘れないでください、そういう日は私がその道のりを一日に何往復もしているのだということを。

白夜さんて広いよねえ、私はこういう店って前にいたところしか知らなかったから、白夜さんに初めて来たときビックリしちゃった。

なんかあれ、市役所かな？って思った。


で、昨日木曜日の休みなんですけど、東京になんかいい感じの銭湯を見つけたので新規開拓だあ！と前日からはりきっていた私なんですけど、当日の朝になると案の定ちえりさんが長年患っている持病であるところの『なんかめんどくさい』の重篤な発作が出てしまい、迷うことなくひきこもり決定となってしまった1日なのでした。

まあ例の如く英断だったなと自負しておりますけど。

っていうか持病がどうのこうのという以前の問題で、この不安定な空模様の中を休みの日に外出するってことがしんどくなってきてしまった私なんでした。

いいかげんにしろや、いつまで降んねんこの鬱陶しい雨。

今日は降るのか降らないのか、降るとしたらどういう感じの雨なのか、土砂降りなのか霧雨なのか、折りたたみ傘でいいのかでかい傘を持っていったほうがいいのか、風はあるのか、電車は順調に動いているのか、そういう空と私の駆け引きみたいなのもうウンザリなんですわ！キー！！

ダサイタマのクソったれがコラ、お前なんかそれくらいしか良いところないんだからとりあえずずっと晴れとけやワレコラ、崇高なる秋田県なんて日本一日照時間が少ないとか言われているのに最近はずっと晴れの日ばっかだぞ恥ずかしくないのかダサイタマのクソがコラ、ほら清純売りのちえりんの心もだいぶ荒んできちゃったじゃんどうしてくれるのまったく、あとジメジメしてるとやっぱり膝が痛い、だってちえりんはお店では36歳だけど膝だけ80代っていう設定だから、ムカつくんじゃボケカスワレコラ。

で、朝ごはんはウーバーのやつにゼッテリアの絶品チーズバーガーを持ってこさせた私。



そんでもってゴロゴロばっかしてると暇でしょうがないから、この機会に鶏肉チャーシューを自作してみることにした私なんでした↓



上が鶏ももで、下が鶏むね。

鶏肉チャーシューの作り方をググるとタコ糸で縛らない人がたくさんいたんですけど、まあでもめっちゃ暇だったんで、あと『ダサイタマムカつく！』のモヤモヤをこれで代わりに消化してやろうと思いの丈を込めてぎゅうぎゅうに締め付けてやりました。

おいダサイタマ、お前が手のひらサイズだったとしたら今頃は私の手の中でこんな状態になってるんだぞ、どうだおそろしいか。

で、これでモヤモヤが解決したかと言うと案の定そういうわけにはいかなくて、『ネットで見たやつと違う！なんでこんな法螺貝みたいな形に落ち着くねん！』とさらに逆上。

あ、はい、『ちょっと落ち着いて、連日雨なのは埼玉だけじゃないよ』ってツッコミは要らないです。

問題なのは、私のホームグラウンドがどこにあるかってことだけ、私の世界は私を中心に回ってんの、夜露死苦！

というわけでネットで学習したとおりに周りを焼いてから調味料入れて煮てみたんですけど、



今回は明らかに失敗なんでした。

とりあえずまた盛岡冷麺にしたんですけど、



鶏むねは舌触り歯触りがボソボソ、鶏ももは包丁入れたら巻いてたやつが崩れちゃった。

分かりますか？左3枚がももで右がむね。



まあでもちゃんとやわらかいし味はウマー！

なんか、鶏肉は長時間煮ると固くなるので沸騰してから15分でOKとか書いてあったんですけど、こんなぐるぐる巻いたやつが15分で中まで火が通るか？とちょっと心配になったので30分くらいは煮込んでしまった私なんでした。

ほらあれ、鶏肉ってカンピロバクターとかギラン・バレー症候群とかおっかないじゃないですか。

で、鶏むね肉のボソボソは火を入れる前に調味料に数時間、あるいは一晩漬けておいたら防ぐことができるらしいです。

それ最初に書いとけやって思いました。

で、夜になったらなんか急にドーナツとか食べたくなったのでしょうがないからウーバーのやつに仕事を与えてあげようとしたら、ミスドもジャックインザドーナツも、付近に配達員が見つかりません、とかで注文することができず。

お前らあ！働けやあ！私のために！



というわけであんまり好きじゃないクリスピークリームドーナツしかゲットできませんでした。

これ甘すぎるから5年に1回くらいしか食べる気にならないんですけど。

ほんで今朝は、鶏むねチャーシューと煮卵を朝ごはんにしたのでした↓



このプレートのコンセプトは、『ビジホの朝食ビュッフェでかき集めてきたやつ』です。

ちえりんはポテトサラダにいぶりがっこを混ぜて食べるのが好きだから、



冷蔵庫の中にいぶりがっこをサイコロ切りにしたやつを常備してるのでした、偉い。

ちなみにこれ混ぜておいたやつを保管するより食べる直前に混ぜたほうが美味いです、知らんけど。

で、例の如くチャーシュー保存も煮卵作成もジップロックでやってるんですけど、



冷蔵庫で保管すると鶏肉は豚肉と違って煮汁がドロドロの煮こごりになってしまうのでした。



写真ではちょっと分かりにくいかも知れないけど。

でも煮卵にはちゃんと味がついているし、味は悪くないのでまあいいです。


というわけで本日は、鶏肉チャーシューは私が作るとなぜか途中で一回法螺貝になる、とか言いながらおしまいであります。

読んでいただき(以下略)