こんばんは、のあです



今夜は金曜日の夜を楽しむ暇もなく
遅い帰宅




夕飯は料理アプリの力を借りて、家にあった
新じゃがいも、ピーマン、豚肉の塩炒めを作りました



レシピにはじゃがいもを先に炒めて
その次豚肉と書いていたので、その通りにしたら豚肉はなかなか焼けず赤いまま…


菜箸でならしても効果なし



どうやら新じゃがが豚肉の鍋敷状態となり、
熱が伝わりにくくなったみたいです



そうこうしているうちに
新じゃがが焦げてきました


これはまずいと思い、レシピを無視して
ピーマンを入れ蓋をして蒸し焼きにすること数分



蓋を開けたら、ようやく肉も色が変わり
味付けをした後に実食


うーーん、味つけは今ひとつです




焦げても蒸しても
新じゃがそのものの歯ごたえは衰えず



みずみずしくシャッキシャッキ




季節ものの生命力をしっかり噛み締め
遅い夕食を済ませました




















そうそう、昨日の深夜に

画像のない書き途中の日記をあげてしまいましたね



今までも メモ書きみたいな内容や
件名だけの投稿だったり…


そんな意味不明な日記にも みたよを
してくださりありがとうございます






予約投稿機能を下書き保存として利用しているのですが

書き途中のものや、没になったものを
予約投稿しているのを忘れて

そのまま投稿されていたりするのです






多分投稿しないであろう没達



これらが上がってたら
また忘れてるんだな〜と思ってください







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